Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Овощной пирог с кабачками и сыром

Name: Овощной пирог с кабачками и сыром
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Кабачки — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Сыр твердый — 150 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 200 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2036 ккал

2036ккал

88белки, г

108жиры, г

171углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кабачки300 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Сыр твердый150 г
Яйца куриные2 шт.
Сливочное масло50 г
Мука пшеничная200 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г кабачков тонкими кружочками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г моркови на мелкие кусочки.
Шаг 4
Растопите 50 г сливочного масла и смешайте с 200 г муки, добавьте 2 яйца и замесите тесто.
Шаг 5
Раскатайте тесто в круг и выложите в форму для выпечки.
Шаг 6
Выложите на тесто слой из нарезанных кабачков, лука и моркови, посыпьте 150 г тертого сыра.
Шаг 7
Посолите и поперчите по вкусу, затем закройте пирог оставшимся тестом.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.