Овощной пирог с брокколи и тимьяном

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 300 г брокколи до мягкости и нарежьте на мелкие кусочки.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г репчатого лука и 150 г моркови мелкими кубиками, обжарьте на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 2 зубчика чеснока, измельченного, и 5 г тимьяна к овощам, готовьте еще 2 минуты.

4. 

   Шаг 4

   Смешайте 200 г пшеничной муки, 2 яйца, соль и черный перец до получения однородного теста.

5. 

   Шаг 5

   Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, добавьте овощную начинку и закройте оставшимся тестом.

6. 

   Шаг 6

   Выпекайте в предварительно разогретой духовке до 180°C в течение 30-35 минут до золотистой корочки.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячим, нарезанным на порционные кусочки.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Горячий суп с кальмарами и брокколи30 мин615 ккал Тыквенный суп с говядиной и зелеными овощами60 мин1199 ккал Овощной пирог с шпинатом и маринованными огурцами60 мин2780 ккал Овощной пирог с сельдереем и редисом60 мин2319 ккал Лаваш с кроликом и морковью60 мин1302 ккал Суп с курицей, персиками и шпинатом40 мин504 ккал