Быстро и простоГорячие блюда

Овощное рагу с лаймом и куриным филе

Name: Овощное рагу с лаймом и куриным филе
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Картофель — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Помидоры — 150 г; Лайм — 1 шт.; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
897 ккал

897ккал

79белки, г

37жиры, г

58углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Картофель200 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Помидоры150 г
Лайм1 шт.
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г картофеля и 100 г моркови кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 4
В глубокой сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла на среднем огне.
Шаг 5
Добавьте нарезанное куриное филе и обжаривайте до золотистой корочки, около 5-7 минут.
Шаг 6
Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности лука.
Шаг 7
Добавьте картофель и морковь, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Шаг 8
Добавьте 150 г нарезанных помидоров, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 9
Накройте крышкой и готовьте на среднем огне 15-20 минут, пока овощи не станут мягкими.
Шаг 10
Снимите с огня и добавьте сок из 1 лайма, перемешайте.