Уютный вечерГорячие блюда

Овощное рагу с куриной печенью и сливками

Name: Овощное рагу с куриной печенью и сливками
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Куриная печень — 300 г; Картофель — 200 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 3 г; Сливки (10-20%) — 100 мл; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
960 ккал

960ккал

68белки, г

50жиры, г

58углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриная печень300 г
Картофель200 г
Морковь150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок3 г
Сливки (10-20%)100 мл
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г картофеля кубиками и 150 г моркови тонкими кружочками.
Шаг 2
Мелко нарежьте 100 г лука репчатого и 3 г чеснока.
Шаг 3
Разогрейте 20 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте нарезанную морковь и картофель, обжаривайте 5-7 минут.
Шаг 5
Добавьте 300 г куриной печени, обжаривайте до готовности.
Шаг 6
Добавьте 100 мл сливок, посолите и поперчите по вкусу, тушите 10 минут.