Быстро и простоГорячие блюда

Овощное рагу с кунжутом и пряными травами

Name: Овощное рагу с кунжутом и пряными травами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Картофель — 200 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Цукини — 150 г; Чеснок — 10 г; Кунжут — 20 г; Прованские травы — 5 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
713 ккал

713ккал

16белки, г

42жиры, г

69углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель200 г
Морковь150 г
Лук репчатый100 г
Перец болгарский100 г
Цукини150 г
Чеснок10 г
Кунжут20 г
Прованские травы5 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г картофеля, 150 г моркови и 100 г репчатого лука кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г болгарского перца и 150 г цукини полосками.
Шаг 3
На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте картофель, морковь и чеснок, обжаривайте 5 минут.
Шаг 5
Добавьте болгарский перец и цукини, перемешайте и готовьте еще 10 минут.
Шаг 6
Посыпьте готовое рагу 20 г кунжута, 5 г прованских трав, солью и перцем по вкусу.
Шаг 7
Подавайте горячим, наслаждаясь ароматами пряных трав.