Уютный вечерГорячие блюда

Овощное рагу с горошком и цветной капустой

Name: Овощное рагу с горошком и цветной капустой
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Цветная капуста — 300 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 10 г; Горошек консерв. — 100 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
402 ккал

402ккал

15белки, г

21жиры, г

41углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Цветная капуста300 г
Морковь150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок10 г
Горошек консерв.100 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 150 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Разогрейте 20 мл оливкового масла на плите и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г цветной капусты, разделенной на соцветия, и 100 г горошка консерв., перемешайте.
Шаг 4
Добавьте 10 г чеснока, мелко нарезанного, и готовьте на среднем огне 15 минут, периодически помешивая.
Шаг 5
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте и подавайте горячим.