Эстетика и свиданияГорячие блюда

Карри с куриными голенями и морковью

Name: Карри с куриными голенями и морковью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Индийская
Ingredients: Куриная голень — 600 г; Морковь — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 10 г; Помидоры — 200 г; Кокосовое молоко — 200 мл; Карри — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1575 ккал

1575ккал

109белки, г

101жиры, г

51углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриная голень600 г
Морковь200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок10 г
Помидоры200 г
Кокосовое молоко200 мл
Карри20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука и 10 г чеснока мелко.
Шаг 2
Нарежьте 200 г моркови кружочками.
Шаг 3
В глубокой сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла на среднем огне.
Шаг 4
Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте 600 г куриных голеней, обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 6
Добавьте 200 г нарезанных помидоров, 200 мл кокосового молока, 20 г карри, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 7
Тушите на среднем огне 30 минут, периодически помешивая.
Шаг 8
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.