Быстро и простоЗакуски и Перекусы
Овощное плато с хумусом
- 30 мин
- 1 порция
- 1322 ккал
1322ккал
47белки, г
58жиры, г
160углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Огурцы200 г
- Помидоры черри150 г
- Морковь100 г
- Перец болгарский150 г
- Авокадо100 г
- Чеснок1 зубчик
- Нут200 г
- Оливковое масло30 мл
- Лимон1 шт.
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Хумус
-
Шаг 1
Отварите 200 г нута до мягкости, затем слейте воду.
-
Шаг 2
Добавьте в блендер отваренный нут, 1 зубчик чеснока, 30 мл оливкового масла, сок 1 лимона, соль и черный перец по вкусу.
-
Шаг 3
Смешайте до получения однородной кремообразной массы.
Овощное плато с хумусом
-
Шаг 1
Нарежьте 200 г огурцов тонкими ломтиками.
-
Шаг 2
Разрежьте 150 г помидоров черри пополам.
-
Шаг 3
Нарежьте 100 г моркови тонкими полосками.
-
Шаг 4
Нарежьте 150 г болгарского перца на полоски.
-
Шаг 5
Разрежьте 100 г авокадо пополам, удалите косточку и нарежьте мякоть.
-
Шаг 6
Подавайте нарезанные овощи вместе с Хумус.
