Уютный вечерГорячие блюда

Овощное карри с Нори и нутом

Name: Овощное карри с Нори и нутом
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Индийская
Ingredients: Картофель — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Помидоры — 150 г; Нут — 150 г; Водоросли Нори — 10 г; Чеснок — 5 г; Куркума — 5 г; Карри — 5 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1059 ккал

1059ккал

42белки, г

32жиры, г

156углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель200 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Помидоры150 г
Нут150 г
Водоросли Нори10 г
Чеснок5 г
Куркума5 г
Карри5 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г картофеля и 100 г моркови кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 5 г чеснока мелко.
Шаг 3
Разогрейте 20 мл оливкового масла на плите и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте картофель и морковь, обжаривайте 5 минут.
Шаг 5
Добавьте 150 г нарезанных помидоров, 150 г нута, 5 г куркумы и 5 г карри. Перемешайте.
Шаг 6
Добавьте 300 мл воды, доведите до кипения и варите на медленном огне 20 минут.
Шаг 7
Перед подачей добавьте 10 г нарезанных водорослей Нори.
Шаг 8
Подавайте горячим, приправив солью и черным перцем по вкусу.