Быстро и простоГорячие блюда

Овощное рагу с картофелем и куриным филе

Name: Овощное рагу с картофелем и куриным филе
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Картофель — 300 г; Куриное филе — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Помидоры — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Перец болгарский — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
859 ккал

859ккал

58белки, г

36жиры, г

76углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Куриное филе200 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Помидоры150 г
Чеснок2 зубчика
Перец болгарский100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г куриного филе на небольшие кусочки.
Шаг 3
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 4
Нарежьте 100 г перца болгарского и 150 г помидоров кубиками.
Шаг 5
На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
Шаг 6
Добавьте куриное филе и обжаривайте до готовности, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 7
Добавьте картофель, перец и помидоры, перемешайте и готовьте на среднем огне до мягкости картофеля.
Шаг 8
Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Шаг 9
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.