Эстетика и свиданияГорячие блюда

Овощная запеканка с семечками подсолнечника

Name: Овощная запеканка с семечками подсолнечника
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Картофель — 300 г; Морковь — 150 г; Брокколи — 200 г; Цветная капуста — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Семечки подсолнечника — 50 г; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
957 ккал

957ккал

30белки, г

54жиры, г

95углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Морковь150 г
Брокколи200 г
Цветная капуста200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок3 зубчика
Семечки подсолнечника50 г
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля и 150 г моркови тонкими кружочками.
Шаг 2
Разделите 200 г брокколи и 200 г цветной капусты на соцветия.
Шаг 3
Мелко нарежьте 100 г репчатого лука и 3 зубчика чеснока.
Шаг 4
Растопите 30 г сливочного масла в сковороде и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте в сковороду картофель, морковь, брокколи и цветную капусту, обжаривайте 10 минут.
Шаг 6
Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Шаг 7
Выложите овощи в форму для запекания, посыпьте 50 г семечек подсолнечника сверху.
Шаг 8
Запекайте в духовке при 180°C в течение 30 минут до золотистой корочки.