Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Открытый пирог с треской и помидорами черри

Name: Открытый пирог с треской и помидорами черри
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Треска — 300 г; Помидоры черри — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Слоеное тесто — 250 г; Петрушка — 10 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1465 ккал

1465ккал

65белки, г

87жиры, г

112углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Треска300 г
Помидоры черри200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Слоеное тесто250 г
Петрушка10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 300 г трески, нарезанной кубиками, и обжаривайте до готовности, приправив солью и черным перцем.
Шаг 5
Добавьте 200 г помидоров черри, разрезанных пополам, и тушите еще 5 минут.
Шаг 6
Раскатайте 250 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки, формируя бортики.
Шаг 7
Выложите начинку из трески и помидоров на тесто.
Шаг 8
Выпекайте в духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Подавайте горячим, посыпав свежей нарезанной петрушкой.