Омлет с сыром с плесенью и овощами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Взбейте 4 яйца в миске до однородной массы.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 30 г лука репчатого и 50 г перца болгарского мелкими кубиками.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 100 г шампиньонов тонкими ломтиками.

4. 

   Шаг 4

   На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте лук, перец и шампиньоны до мягкости.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте взбитые яйца к овощам и готовьте на среднем огне до начала схватывания.

6. 

   Шаг 6

   Натрите 100 г сыра с плесенью и посыпьте сверху омлета.

7. 

   Шаг 7

   Накройте крышкой и готовьте до полного схватывания яиц и плавления сыра.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте горячим, нарезанным на порции.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Киш с грибами и перцем болгарским60 мин2844 ккал Яйца с зелеными овощами и черным перцем20 мин807 ккал Яичница с овощами и топленым маслом20 мин963 ккал Омлет с говядиной и жареными овощами30 мин1013 ккал Куриные голени с перцем и омлетом60 мин1797 ккал Кукурузный омлет с брокколи и перцем30 мин953 ккал