Уютный вечерЗавтраки

Омлет с фаршем и белыми грибами

Name: Омлет с фаршем и белыми грибами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Фарш говяжий — 150 г; Белые грибы — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Сливочное масло — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1207 ккал

1207ккал

81белки, г

92жиры, г

8углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт.
Фарш говяжий150 г
Белые грибы100 г
Лук репчатый50 г
Сливочное масло20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 50 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
На разогретой сковороде растопите 20 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 150 г фарша говяжьего и обжаривайте до готовности, помешивая.
Шаг 4
Нарежьте 100 г белых грибов и добавьте их к фаршу, готовьте еще 5 минут.
Шаг 5
В миске взбейте 4 яйца, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Вылейте яичную смесь на сковороду с фаршем и грибами, готовьте на среднем огне до схватывания яиц.
Шаг 7
Сложите омлет пополам и подавайте горячим.