Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Укропный пирог с говяжьим фаршем и овощами

Name: Укропный пирог с говяжьим фаршем и овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Фарш говяжий — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Укроп — 30 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сметана — 150 г; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2803 ккал

2803ккал

105белки, г

189жиры, г

164углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш говяжий300 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Укроп30 г
Яйца куриные2 шт.
Сметана150 г
Мука пшеничная200 г
Сливочное масло100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук и морковь на сливочном масле до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г фарша говяжьего, обжаривайте до готовности, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 4
В отдельной миске смешайте 2 яйца, 150 г сметаны и 30 г укропа, взбейте до однородной массы.
Шаг 5
Добавьте в яичную смесь обжаренные овощи и фарш, тщательно перемешайте.
Шаг 6
Замесите тесто из 200 г муки, 100 г сливочного масла, соли и воды до эластичности.
Шаг 7
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, добавьте начинку.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой духовке при 180°C около 30 минут до золотистой корочки.