ДесертыДесерты

Огуречные кексы с корицей и изюмом

Name: Огуречные кексы с корицей и изюмом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Огурцы — 300 г; Изюм — 100 г; Мука пшеничная — 200 г; Сахар — 150 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 100 г; Корица — 5 г; Разрыхлитель — 10 г; Соль — 1 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
2648 ккал

2648ккал

52белки, г

107жиры, г

367углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Огурцы300 г
Изюм100 г
Мука пшеничная200 г
Сахар150 г
Яйца куриные2 шт.
Сливочное масло100 г
Корица5 г
Разрыхлитель10 г
Соль1 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Натрите 300 г огурцов на крупной терке и отожмите лишнюю влагу.
Шаг 2
В миске смешайте 200 г муки, 150 г сахара, 10 г разрыхлителя, 5 г корицы и 1 г соли.
Шаг 3
В другой миске взбейте 2 яйца и добавьте 100 г растопленного сливочного масла.
Шаг 4
Соедините обе смеси и добавьте 100 г изюма и натертые огурцы, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 6
Выложите тесто в формочки для кексов и выпекайте 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Дайте кексам остыть перед подачей.