Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Мясной пирог с репчатым луком и говядиной
- 90 мин
- 1 порция
- 2967 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Фарш говяжий400 г
- Лук репчатый150 г
- Мука пшеничная300 г
- Сливочное масло100 г
- Яйца куриные1 шт.
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Тесто для пирога
-
Шаг 1
Смешайте 300 г муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо и щепотку соли до получения однородной массы.
-
Шаг 2
Замесите тесто и оставьте его в холодильнике на 30 минут.
Начинка из говядины
-
Шаг 1
Нарежьте 150 г репчатого лука мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Обжарьте лук на сковороде до золотистого цвета, добавьте 400 г фарша говяжьего и готовьте до полной прожарки.
-
Шаг 3
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Мясной пирог с репчатым луком и говядиной
-
Шаг 1
Приготовьте тесто, следуя инструкциям для Тесто для пирога.
-
Шаг 2
Приготовьте начинку, следуя инструкциям для Начинка из говядины.
-
Шаг 3
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, оставив немного теста для верхней корки.
-
Шаг 4
Выложите начинку из говядины на тесто.
-
Шаг 5
Накройте пирог оставшимся тестом, защипите края и сделайте несколько надрезов сверху.
-
Шаг 6
Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 40 минут до золотистой корочки.
