Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с виноградом и свининой

Name: Пирог с виноградом и свининой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 300 г; Виноград — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2496 ккал

2496ккал

112белки, г

129жиры, г

216углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свинина (вырезка)300 г
Виноград200 г
Лук репчатый100 г
Мука пшеничная250 г
Сливочное масло100 г
Яйца куриные2 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Тесто для пирога

Шаг 1
Смешайте 250 г муки, 100 г сливочного масла и 1 яйцо до получения однородной массы.
Шаг 2
Добавьте 1 щепотку соли и замесите тесто, затем охладите в холодильнике на 30 минут.

Пирог с виноградом и свининой

Шаг 1
Нарежьте 300 г свинины кубиками и обжарьте на сковороде с 100 г нарезанного лука до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте 200 г винограда, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Шаг 3
Раскатайте тесто, выложите его в форму и заполните начинкой из свинины и винограда.
Шаг 4
Сверху накройте тестом, сделайте несколько надрезов для выхода пара и выпекайте в духовке при 180°C в течение 30 минут.
Шаг 5
Подавайте горячим, нарезанным на порции.