Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с клубникой и лососем

Name: Киш с клубникой и лососем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Семга / Лосось — 200 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (10-20%) — 150 мл; Сыр твердый — 100 г; Клубника — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2937 ккал

2937ккал

131белки, г

187жиры, г

168углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Приготовьте тесто: смешайте 200 г муки и 100 г сливочного масла до крошкообразного состояния.
Шаг 2
Добавьте 1 яйцо и немного воды, замесите тесто и охладите его в холодильнике на 30 минут.
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 4
Взбейте 2 яйца с 150 мл сливок, добавьте 100 г натертого твердого сыра, обжаренный лук, 200 г нарезанного лосося, соль и перец.
Шаг 5
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, добавьте начинку и сверху уложите 150 г нарезанной клубники.
Шаг 6
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.