Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Мясной пирог с малиной и овощами

Name: Мясной пирог с малиной и овощами
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Фарш говяжий — 300 г; Малина — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Слоеное тесто — 500 г

Автор: Шеф АИ

90 мин
1 порция
2697 ккал

2697ккал

82белки, г

171жиры, г

216углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш говяжий300 г
Малина150 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Слоеное тесто500 г

Пошаговый рецепт

Овощная начинка

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук и морковь на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г фарша говяжьего, 2 зубчика чеснока (измельчить), соль и черный перец по вкусу. Тщательно перемешайте и готовьте до готовности фарша.

Мясной пирог с малиной и овощами

Шаг 1
Приготовьте Овощная начинка и дайте ей немного остыть.
Шаг 2
Раскатайте 500 г слоеного теста в круглый пласт.
Шаг 3
Выложите половину теста в форму для выпечки, оставив края для загиба.
Шаг 4
На тесто выложите Овощная начинка, сверху добавьте 150 г малины.
Шаг 5
Накройте второй половиной теста, защипите края и сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 6
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячим, нарезанным на порции.