Быстро и простоЗавтраки

Морковный тортилья с овощами

Name: Морковный тортилья с овощами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Морковь — 150 г; Лук репчатый — 50 г; Перец болгарский — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Тортилья — 2 шт.; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1173 ккал

1173ккал

45белки, г

56жиры, г

111углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Морковь150 г
Лук репчатый50 г
Перец болгарский100 г
Яйца куриные2 шт.
Тортилья2 шт.
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 150 г моркови и 50 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г болгарского перца мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла и обжарьте морковь, лук и перец до мягкости.
Шаг 4
В миске взбейте 2 яйца, добавьте обжаренные овощи, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5
На сковороде с антипригарным покрытием выложите смесь и готовьте до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 6
Подавайте горячую тортилью, завернутую в Тортилья.