Быстро и простоЗавтраки

Каша из гречки с овощами и прованскими травами

Name: Каша из гречки с овощами и прованскими травами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Гречка — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Перец болгарский — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 15 мл; Прованские травы — 5 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
849 ккал

849ккал

29белки, г

23жиры, г

133углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Гречка200 г
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Перец болгарский100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло15 мл
Прованские травы5 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Промойте 200 г гречки под холодной водой и отварите в 400 мл подсоленной воды до готовности.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови и 50 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г перца болгарского и измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 4
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте лук, морковь и перец до мягкости.
Шаг 5
Добавьте чеснок и 5 г прованских трав, обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 6
Смешайте готовую гречку с овощами, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 7
Подавайте горячую кашу, украсив свежей зеленью при желании.