Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Яичный блинчик с овощами и шпинатом

Name: Яичный блинчик с овощами и шпинатом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Шпинат — 100 г; Морковь — 50 г; Перец болгарский — 50 г; Лук репчатый — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — для жарки

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
696 ккал

696ккал

55белки, г

44жиры, г

13углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт.
Шпинат100 г
Морковь50 г
Перец болгарский50 г
Лук репчатый30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное маслодля жарки

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 30 г лука репчатого и 50 г перца болгарского мелкими кубиками.
Шаг 2
Натрите 50 г моркови на терке.
Шаг 3
На разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте лук, морковь и перец до мягкости.
Шаг 4
Добавьте 100 г шпината и готовьте, пока он не уменьшится в объеме.
Шаг 5
В отдельной миске взбейте 4 яйца с солью и черным перцем.
Шаг 6
Добавьте овощную смесь в яйца и тщательно перемешайте.
Шаг 7
На сковороде с растительным маслом вылейте яичную смесь и готовьте на среднем огне до золотистой корочки.
Шаг 8
Переверните блинчик и готовьте до полной готовности с другой стороны.
Шаг 9
Подавайте горячим, нарезанным на порции.