Уютный вечерСупы

Морковно-говяжий суп с луком-пореем

Name: Морковно-говяжий суп с луком-пореем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 300 г; Морковь — 200 г; Лук-порей — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Бульон — 1 л

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
712 ккал

712ккал

62белки, г

38жиры, г

32углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г говядины кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г моркови и 100 г лука-порея мелкими кусочками.
Шаг 3
Нарежьте 50 г репчатого лука и измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 4
На плите обжарьте говядину до золотистой корочки на растительном масле.
Шаг 5
Добавьте лук, чеснок, морковь и лук-порей, обжаривайте 5 минут.
Шаг 6
Залейте 1 литр бульона, доведите до кипения и варите 30 минут на медленном огне.
Шаг 7
Подавайте горячий суп, украсив свежей зеленью.