Уютный вечерГорячие блюда

Морковь, тушеная с грибами и сметаной

Name: Морковь, тушеная с грибами и сметаной
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Морковь — 300 г; Шампиньоны — 200 г; Сметана — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 1 зубчик; Растительное масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
627 ккал

627ккал

16белки, г

47жиры, г

34углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Морковь300 г
Шампиньоны200 г
Сметана100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок1 зубчик
Растительное масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками и 300 г моркови тонкими кружочками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г шампиньонов пластинками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл растительного масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте морковь и обжаривайте 5 минут, помешивая.
Шаг 5
Добавьте шампиньоны и продолжайте готовить еще 10 минут.
Шаг 6
Добавьте 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс, и 100 г сметаны, перемешайте и тушите на медленном огне 10 минут.
Шаг 7
Приправьте солью и черным перцем по вкусу перед подачей.