Уютный вечерГорячие блюда
Чиабатта с тушеной капустой и сосисками
- 60 мин
- 1 порция
- 1460 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Чиабатта2 шт.
- Капуста белокочанная300 г
- Сосиски200 г
- Лук репчатый100 г
- Морковь50 г
- Чеснок2 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Тушеная капуста
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г капусты белокочанной и 100 г репчатого лука мелкими кусочками.
-
Шаг 2
Натрите 50 г моркови на крупной терке и добавьте к капусте.
-
Шаг 3
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде, добавьте нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности.
-
Шаг 4
Добавьте капусту и морковь, посолите и поперчите по вкусу, тушите на среднем огне 20 минут.
-
Шаг 5
Добавьте 2 зубчика чеснока, измельченного, и тушите еще 5 минут.
Чиабатта с тушеной капустой и сосисками
-
Шаг 1
Приготовьте Тушеная капуста согласно инструкции.
-
Шаг 2
Обжарьте 200 г сосисок на сковороде до золотистой корочки.
-
Шаг 3
Разрежьте 2 шт. чиабатты пополам и слегка подрумяньте на гриле.
-
Шаг 4
На каждую половинку чиабатты выложите Тушеная капуста и сверху добавьте обжаренные сосиски.
-
Шаг 5
Подавайте горячими, наслаждаясь ароматом и текстурой блюда.
