Уютный вечерЗавтраки

Минтай с гречкой и тушеными овощами

Name: Минтай с гречкой и тушеными овощами
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Минтай — 300 г; Гречка — 150 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
913 ккал

913ккал

69белки, г

28жиры, г

97углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Минтай300 г
Гречка150 г
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Тушеные овощи

Шаг 1
Нарежьте 100 г моркови и 50 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 2
Разогрейте 20 мл оливкового масла на сковороде, добавьте нарезанные овощи и тушите на среднем огне 10 минут.

Минтай с гречкой и тушеными овощами

Шаг 1
Отварите 150 г гречки в подсоленной воде до готовности.
Шаг 2
Приготовьте Тушеные овощи.
Шаг 3
Обжарьте 300 г минтая на сковороде с небольшим количеством оливкового масла до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 4
Подавайте минтай с гречкой и сверху добавьте Тушеные овощи.