Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Мини-закуски с растительным молоком и брокколи

Name: Мини-закуски с растительным молоком и брокколи
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Здоровье и Детокс 🥗
Ingredients: Брокколи — 300 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Растительное молоко — 200 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
535 ккал

535ккал

16белки, г

36жиры, г

42углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Брокколи300 г
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Растительное молоко200 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г брокколи в подсоленной воде до мягкости, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови и 50 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте морковь и жарьте еще 5 минут.
Шаг 4
Добавьте брокколи к овощам, влейте 200 мл растительного молока, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Выложите смесь в форму для запекания и запекайте в духовке при 180°C в течение 15 минут.