Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Мини-закуски с киноа и хумусом из нут

Name: Мини-закуски с киноа и хумусом из нут
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Киноа — 150 г; Нут — 200 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 30 мл; Лимон — 1 шт.; Авокадо — 1 шт.; Помидоры черри — 100 г; Руккола — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1771 ккал

1771ккал

64белки, г

67жиры, г

225углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Киноа150 г
Нут200 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло30 мл
Лимон1 шт.
Авокадо1 шт.
Помидоры черри100 г
Руккола50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Хумус из нут

Шаг 1
Отварите 200 г нута до мягкости, затем слейте воду.
Шаг 2
В блендере смешайте нут, 1 зубчик чеснока, 30 мл оливкового масла, сок 1 лимона, соль и черный перец до получения однородной массы.

Мини-закуски с киноа и хумусом из нут

Шаг 1
Отварите 150 г киноа в подсоленной воде до готовности, затем остудите.
Шаг 2
Нарежьте 1 авокадо и 100 г помидоров черри на половинки.
Шаг 3
Сформируйте мини-закуски, выкладывая на каждую порцию киноа, сверху добавьте Хумус из нут, авокадо и помидоры черри.
Шаг 4
Украсьте закуски свежей рукколой.