Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Мини-закуски с капустой и свеклой

Name: Мини-закуски с капустой и свеклой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Капуста белокочанная — 150 г; Свекла — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Морковь — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
301 ккал

301ккал

6белки, г

20жиры, г

23углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Капуста белокочанная150 г
Свекла100 г
Лук репчатый50 г
Морковь50 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 150 г капусты белокочанной и 100 г свеклы тонкими полосками.
Шаг 2
Нарежьте 50 г репчатого лука и 50 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
Измельчите 1 зубчик чеснока.
Шаг 4
На разогретой сковороде с 20 мл оливкового масла обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте морковь, капусту и свеклу, обжаривайте 5-7 минут до мягкости овощей.
Шаг 6
Добавьте измельченный чеснок, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и готовьте еще 2 минуты.
Шаг 7
Подавайте горячие мини-закуски, украсив свежей зеленью.