Эстетика и свиданияГорячие блюда

Горчичная свинина с тушеной капустой

Name: Горчичная свинина с тушеной капустой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 500 г; Капуста белокочанная — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Горчица — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1237 ккал

1237ккал

112белки, г

69жиры, г

40углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свинина (вырезка)500 г
Капуста белокочанная400 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Горчица50 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г свинины кубиками.
Шаг 2
Обжарьте свинину на 30 мл оливкового масла до золотистой корочки на сковороде.
Шаг 3
Добавьте нарезанный кубиками 100 г лука и 100 г моркови, обжаривайте до мягкости.
Шаг 4
Добавьте 50 г горчицы, 2 зубчика чеснока (измельченного), соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Добавьте 400 г нашинкованной капусты, перемешайте и тушите на медленном огне под крышкой 30 минут.
Шаг 6
Подавайте горячую свинину с тушеной капустой.