Быстро и простоЗавтраки

Салат с вешенками и капустой

Name: Салат с вешенками и капустой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Вешенки — 200 г; Капуста белокочанная — 150 г; Лук репчатый — 50 г; Морковь — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
424 ккал

424ккал

11белки, г

31жиры, г

22углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Вешенки200 г
Капуста белокочанная150 г
Лук репчатый50 г
Морковь50 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г вешенок тонкими полосками и обжарьте на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 2
Нашинкуйте 150 г капусты белокочанной и натрите 50 г моркови на крупной терке.
Шаг 3
Нарежьте 50 г репчатого лука тонкими полукольцами.
Шаг 4
Смешайте обжаренные вешенки, капусту, морковь и лук в большой миске. Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 5
Подавайте салат сразу же, наслаждаясь свежестью и хрустящей текстурой.