Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Мини-закуски с грибами и зеленью

Name: Мини-закуски с грибами и зеленью
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Шампиньоны — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Петрушка — 30 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Хлеб ржаной — 200 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
836 ккал

836ккал

29белки, г

47жиры, г

80углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шампиньоны300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Петрушка30 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Хлеб ржаной200 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г шампиньонов и 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 2
Разогрейте 50 г сливочного масла на плите и добавьте нарезанные грибы и лук.
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, и обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 30 г мелко нарезанной петрушки, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
Шаг 5
Нарежьте 200 г ржаного хлеба на небольшие кусочки и поджарьте их на сковороде до хрустящей корочки.
Шаг 6
На каждый кусочек хлеба выложите грибную начинку, подавайте горячими.