Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Плато с уткой, картофелем и грибами

Name: Плато с уткой, картофелем и грибами
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Утка — 800 г; Картофель — 400 г; Шампиньоны — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 5 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

90 мин
1 порция
3159 ккал

3159ккал

146белки, г

258жиры, г

77углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Утка800 г
Картофель400 г
Шампиньоны200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок5 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 800 г утки на порционные куски, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 2
Обжарьте утку на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Нарежьте 400 г картофеля крупными кубиками и добавьте к утке, обжаривайте еще 10 минут.
Шаг 4
Добавьте 100 г нарезанного лука и 200 г нарезанных шампиньонов, жарьте до мягкости.
Шаг 5
Добавьте 5 г измельченного чеснока, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Шаг 6
Переложите все ингредиенты в форму для запекания и запекайте в духовке при 180°C в течение 40 минут.