Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Мини-закуски с говяжьей печенью и кинзой

Name: Мини-закуски с говяжьей печенью и кинзой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Говяжья печень — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Кинза — 20 г; Растительное масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
698 ккал

698ккал

56белки, г

41жиры, г

25углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говяжья печень300 г
Лук репчатый100 г
Кинза20 г
Растительное масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г говяжьей печени на небольшие кусочки.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 3
На разогретой сковороде с 30 мл растительного масла обжарьте печень до золотистой корочки, добавив соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Добавьте нарезанный лук к печени и готовьте до прозрачности лука.
Шаг 5
Подавайте закуску, посыпав сверху мелко нарезанной кинзой.