Мини-закуски с говядиной и картофельным пюре

Картофельное пюре

1. 

   Шаг 1

   Очистите 500 г картофеля и нарежьте его крупными кусками.

2. 

   Шаг 2

   Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.

3. 

   Шаг 3

   Слейте воду и добавьте 50 г сливочного масла и 100 мл молока, разомните до однородной массы.

Говяжий фарш

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г говядины и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте говядину и лук на 30 мл оливкового масла до золотистой корочки, добавьте 2 зубчика чеснока, измельченного.

Мини-закуски с говядиной и картофельным пюре