Эстетика и свиданияГорячие блюда

Запеченный кролик с овощами

Name: Запеченный кролик с овощами
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Кролик — 1.5 кг; Картофель — 500 г; Морковь — 200 г; Лук репчатый — 150 г; Чеснок — 5 зубчиков; Оливковое масло — 50 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — 1 ч.л.; Тимьян — 1 ч.л.

Автор: Шеф АИ

90 мин
1 порция
965 ккал

965ккал

15белки, г

52жиры, г

108углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кролик1.5 кг
Картофель500 г
Морковь200 г
Лук репчатый150 г
Чеснок5 зубчиков
Оливковое масло50 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкая1 ч.л.
Тимьян1 ч.л.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Нарежьте 500 г картофеля крупными кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 200 г моркови кружочками.
Шаг 4
Нарежьте 150 г лука репчатого полукольцами.
Шаг 5
Измельчите 5 зубчиков чеснока.
Шаг 6
В глубокой миске смешайте картофель, морковь, лук, чеснок, 50 мл оливкового масла, соль, черный перец, 1 ч.л. паприки и 1 ч.л. тимьяна.
Шаг 7
Положите 1.5 кг кролика в форму для запекания и обложите овощами.
Шаг 8
Запекайте в духовке при 180°C в течение 60 минут, пока кролик не станет золотистым и мягким.
Шаг 9
Подавайте горячим, украсив свежими травами по желанию.