Мини-закуски из батата с говяжьей печенью

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Очистите 300 г батата и нарежьте его кружочками толщиной 1 см.

2. 

   Шаг 2

   Разогрейте духовку до 200°C и выложите кружочки батата на противень, сбрызните 10 мл оливкового масла, посолите и поперчите.

3. 

   Шаг 3

   Запекайте батат в духовке 25 минут до золотистой корочки.

4. 

   Шаг 4

   Тем временем нарежьте 200 г говяжьей печени и 50 г репчатого лука мелкими кубиками.

5. 

   Шаг 5

   На сковороде разогрейте 10 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте говяжью печень и 1 нарезанный зубчик чеснока, обжаривайте до полной готовности печени, около 10 минут.

7. 

   Шаг 7

   На запеченные кружочки батата выложите обжаренную говяжью печень с луком, подавайте горячими.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Паштет из говяжьей печени с луком-пореем60 мин836 ккал Крем-суп из осьминога с бататом50 мин1050 ккал Боул с говяжьим языком и гречкой60 мин1177 ккал Киш с говяжьей печенью и шпинатом60 мин2065 ккал Говяжья печень с картофелем, запеченная в духовке60 мин1203 ккал Суп-пюре из батата и моркови40 мин648 ккал