Эстетика и свиданияЗавтраки

Говяжья печень с картофелем, запеченная в духовке

Name: Говяжья печень с картофелем, запеченная в духовке
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Говяжья печень — 400 г; Картофель — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1203 ккал

1203ккал

83белки, г

47жиры, г

111углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говяжья печень400 г
Картофель500 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г картофеля крупными дольками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука полукольцами и мелко нарежьте 2 зубчика чеснока.
Шаг 3
В глубокой миске смешайте картофель, лук, чеснок, 30 мл растительного масла, соль и черный перец.
Шаг 4
Выложите картофельную смесь на противень, равномерно распределив.
Шаг 5
Нарежьте 400 г говяжьей печени на кусочки толщиной около 1 см.
Шаг 6
Положите кусочки печени сверху на картофель.
Шаг 7
Разогрейте духовку до 200°C и запекайте блюдо в течение 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.