Уютный вечерЗакуски и Перекусы
Мини-закуска с куриной печенью и запечёнными баклажанами
- 50 мин
- 1 порция
- 776 ккал
776ккал
62белки, г
49жиры, г
20углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Куриная печень300 г
- Баклажаны200 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Петрушка20 г
Пошаговый рецепт
Запечённые баклажаны
-
Шаг 1
Нарежьте 200 г баклажанов кружочками и посолите, оставьте на 15 минут.
-
Шаг 2
Смажьте 30 мл оливкового масла и запекайте в духовке при 200°C в течение 25 минут.
Обжаренная куриная печень
-
Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко.
-
Шаг 2
На сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте 300 г куриной печени, посолите и поперчите, готовьте 10 минут до готовности.
Мини-закуска с куриной печенью и запечёнными баклажанами
-
Шаг 1
Приготовьте Запечённые баклажаны и Обжаренная куриная печень.
-
Шаг 2
На тарелку выложите запечённые баклажаны, сверху добавьте обжаренную куриную печень и посыпьте нарезанной петрушкой.
