Эстетика и свиданияГорячие блюда

Мини-пироги с миндалем и грибами

Name: Мини-пироги с миндалем и грибами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Шампиньоны — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Миндаль — 50 г; Слоеное тесто — 400 г; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2098 ккал

2098ккал

46белки, г

145жиры, г

172углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шампиньоны300 г
Лук репчатый100 г
Миндаль50 г
Слоеное тесто400 г
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Грибная начинка

Шаг 1
Нарежьте 300 г шампиньонов и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде растопите 30 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте нарезанные шампиньоны, посолите и поперчите по вкусу, жарьте до золотистого цвета.

Мини-пироги с миндалем и грибами

Шаг 1
Приготовьте Грибная начинка.
Шаг 2
Раскатайте 400 г слоеного теста и нарежьте его на квадраты.
Шаг 3
На каждый квадрат теста положите 1-2 столовые ложки Грибная начинка и посыпьте 50 г измельченного миндаля.
Шаг 4
Сложите тесто пополам и защипите края, формируя мини-пироги.
Шаг 5
Выпекайте мини-пироги в разогретой духовке при 200°C около 25 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Подавайте горячими, наслаждаясь хрустящей корочкой и ароматной начинкой.