Эстетика и свиданияГорячие блюда
Минтай с начинкой из грибов и шпината
- 50 мин
- 1 порция
- 1062 ккал
1062ккал
112белки, г
62жиры, г
15углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Минтай500 г
- Шампиньоны200 г
- Шпинат150 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Сливочное масло50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Пармезан50 г
Пошаговый рецепт
Начинка из грибов и шпината
-
Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 200 г шампиньонов мелкими кубиками.
-
Шаг 2
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности.
-
Шаг 3
Добавьте нарезанные шампиньоны и обжаривайте до золотистой корочки.
-
Шаг 4
Добавьте 150 г шпината и 2 зубчика чеснока, обжарьте до мягкости шпината.
-
Шаг 5
Посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте и снимите с огня.
Минтай с начинкой из грибов и шпината
-
Шаг 1
Разморозьте 500 г минтая и аккуратно удалите кости.
-
Шаг 2
Заполните минтай начинкой из Начинка из грибов и шпината и аккуратно закройте.
-
Шаг 3
Посыпьте сверху 50 г тертого пармезана и запекайте в духовке при 180°C в течение 25 минут.
-
Шаг 4
Подавайте горячим, украсив свежими травами по желанию.
