Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Пирог с крабом и грибами

Name: Пирог с крабом и грибами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Краб — 200 г; Шампиньоны — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Яйца куриные — 1 шт.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2586 ккал

2586ккал

84белки, г

166жиры, г

201углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Краб200 г
Шампиньоны150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Яйца куриные1 шт.

Пошаговый рецепт

Начинка с крабом и грибами

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука и 150 г шампиньонов мелкими кубиками.
Шаг 2
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте нарезанные шампиньоны и обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 200 г краба, 2 зубчика чеснока (измельченного), соль и черный перец по вкусу, перемешайте и снимите с огня.

Пирог с крабом и грибами

Шаг 1
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 2
Выложите начинку Начинка с крабом и грибами на тесто.
Шаг 3
Закройте пирог оставшимся тестом, сделайте небольшие отверстия для выхода пара.
Шаг 4
Смажьте верх пирога 1 взбитым яйцом.
Шаг 5
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 30-35 минут до золотистой корочки.