Мидии в кокосовом молоке с имбирем и чесноком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Измельчите 30 г имбиря и 5 зубчиков чеснока.

3. 

   Шаг 3

   В глубокой сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла на среднем огне.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте нарезанный лук, имбирь и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 500 г мидий и 400 мл кокосового молока, доведите до кипения.

6. 

   Шаг 6

   Уменьшите огонь и тушите 10 минут, пока мидии не откроются.

7. 

   Шаг 7

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте и подавайте горячими.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Угорь с карри и овощами в кокосовом молоке45 мин1530 ккал Крем-суп из ананаса и моркови с имбирем30 мин524 ккал Тыквенный суп с кокосовым молоком40 мин554 ккал Говядина с редисом в соусе терияки50 мин823 ккал Креветки с цветной капустой в карри30 мин838 ккал Тыквенный крем-суп с чесноком и имбирем40 мин471 ккал