Эстетика и свиданияГорячие блюда

Мидии в горчичном соусе с чесноком и зеленью

Name: Мидии в горчичном соусе с чесноком и зеленью
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Мидии — 500 г; Чеснок — 5 г; Укроп — 10 г; Петрушка — 10 г; Горчица — 20 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
697 ккал

697ккал

60белки, г

41жиры, г

21углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Мидии500 г
Чеснок5 г
Укроп10 г
Петрушка10 г
Горчица20 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите 500 г мидий, удалив раковины и грязь.
Шаг 2
Нарежьте 5 г чеснока мелко и обжарьте на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте мидии в сковороду и готовьте на среднем огне, пока они не откроются.
Шаг 4
Добавьте 20 г горчицы, 10 г нарезанного укропа и 10 г нарезанной петрушки, перемешайте.
Шаг 5
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, подавайте горячими.