Мидии с рисом басмати и овощами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Разогрейте 30 мл оливкового масла на плите, добавьте нарезанный лук и морковь, обжаривайте до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 2 зубчика чеснока, измельченного, и обжаривайте еще 1 минуту.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 300 г мидий, 200 г риса басмати, 1 ч.л. куркумы, 1 ч.л. зиры, 500 мл воды, посолите и поперчите по вкусу.

5. 

   Шаг 5

   Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и готовьте под крышкой 15-20 минут до готовности риса.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячими, украсив свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Тушеная говядина с оливками и морковью120 мин1564 ккал Тушеная свинина с ананасами и морковью60 мин1185 ккал Тыквенное рагу с куриными желудками и персиками60 мин706 ккал Треска с клюквенным соусом и тушеными овощами50 мин595 ккал Лаймовый соус с жареным кроликом и овощами60 мин1342 ккал Лимонный соус к свинине с запеченными овощами60 мин1575 ккал