Эстетика и свиданияГорячие блюда
Треска с клюквенным соусом и тушеными овощами
- 50 мин
- 1 порция
- 595 ккал
595ккал
52белки, г
32жиры, г
22углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Треска300 г
- Клюква / Брусника100 г
- Морковь150 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Клюквенный соус
-
Шаг 1
Возьмите 100 г клюквы и 50 мл воды, доведите до кипения.
-
Шаг 2
Добавьте 30 г сахара и варите до загустения, около 10 минут.
Тушеные овощи
-
Шаг 1
Нарежьте 150 г моркови и 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Обжарьте овощи на 30 мл оливкового масла до мягкости, около 10 минут.
-
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика чеснока, измельченных, и готовьте еще 2 минуты.
Треска с клюквенным соусом и тушеными овощами
-
Шаг 1
Приготовьте Клюквенный соус и Тушеные овощи.
-
Шаг 2
Обжарьте 300 г трески на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки, около 5-7 минут с каждой стороны.
-
Шаг 3
Подавайте треску горячей, полив сверху Клюквенным соусом и рядом с Тушеными овощами.
