Эстетика и свиданияГорячие блюда

Лаймовый соус с жареным кроликом и овощами

Name: Лаймовый соус с жареным кроликом и овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Кролик — 600 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 10 г; Лайм — 1 шт.; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1342 ккал

1342ккал

131белки, г

78жиры, г

25углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кролик600 г
Морковь150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок10 г
Лайм1 шт.
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Лаймовый соус

Шаг 1
Выжмите сок из 1 лайма в миску.
Шаг 2
Добавьте 10 г мелко нарезанного чеснока и 15 мл оливкового масла, перемешайте.

Лаймовый соус с жареным кроликом и овощами

Шаг 1
Нарежьте 600 г кролика на порционные куски, посолите и поперчите.
Шаг 2
Обжарьте куски кролика на разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Нарежьте 150 г моркови и 100 г лука репчатого, добавьте к кролику и готовьте до мягкости овощей.
Шаг 4
Подавайте жареного кролика с Лаймовый соус.