Тушеная говядина с оливками и морковью

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 500 г говядины кубиками размером 3 см.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г лука репчатого мелко и 200 г моркови кружочками.

3. 

   Шаг 3

   В глубокой сковороде разогрейте 30 мл растительного масла и обжарьте говядину до золотистой корочки.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте лук и морковь, жарьте до мягкости овощей.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 500 мл бульона, 100 г оливок, 3 г чеснока, посолите и поперчите по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   Уменьшите огонь и тушите под крышкой 1,5 часа до мягкости мяса.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Тушеная говядина с зеленым горошком и чили120 мин1707 ккал Говядина с яйцом и запечёнными овощами40 мин1354 ккал Кролик с запечёнными овощами90 мин1868 ккал Кукурузные тортильи с овощами и куриными сердечками60 мин2088 ккал Котлеты из имбиря и моркови с гарниром40 мин509 ккал Тушёный корень сельдерея с морковью и куриным филе60 мин785 ккал