Мидии с чечевицей и зеленью

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Промойте 200 г чечевицы и отварите в подсоленной воде до готовности, около 20 минут.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г репчатого лука и 3 зубчика чеснока мелко.

3. 

   Шаг 3

   Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 500 г очищенных мидий в сковороду и готовьте до раскрытия раковин, около 5-7 минут.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте отваренную чечевицу к мидиям, перемешайте и приправьте солью и черным перцем по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   Нарежьте 30 г петрушки и добавьте в блюдо перед подачей.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячими мидии с чечевицей, посыпанными свежей петрушкой.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Мидии в томатном соусе с красным вином и чесноком30 мин857 ккал Пирог с морепродуктами и гранатом60 мин2731 ккал Пирог с чечевицей и шпинатом60 мин2453 ккал Суп из чечевицы с картофелем и куриными крылышками60 мин1607 ккал Суп с рисовой лапшой и мидиями40 мин1083 ккал Курица карри с болгарским перцем50 мин650 ккал